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작성일 : 03-10-01 11:40
 조회 : 4,057
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오려 고개 숙고
오려 고개 숙고 열무우 살졌는데
낚시에 고기 물고 게는 어이 내리는고
아마도 농가의 맑은 맛이 이 좋은가 하노라
<지은이> 이현보
<말 뜻> 오려 : 올벼. 일찍 익은 벼.
열무우 : 어린 무우. 열무김치가 일품이다.
계절의 맛이 이것을 당할 것이 없다.
<감 상> 덜 익은 오려가 탐스럽게 고개를 숙이고 남새밭의 열무는
살이 쪄서 먹을 만하게 되었는데, 앞 내에서는 낚시에 고기
가 물리고, 철 따라 게가 내리는구나. 벼가 익어서 벼를 베
게 될 무렵에는, 상류나 논물에 있던 참게가 물을 따라 아래
쪽으로 내려간다. 이때의 게는 속이 차고 장도 많아 게장을
담가 먹으면 그 맛이야말로 일품이다.
논밭에 황금물결 일렁이는 이 무렵의 농촌은, 먹지 않아도
저절로 배가 부르다.
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